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プーリア家庭料理レッスンはじめます!

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ようやく!準備が整いました♪

チーズ教室を再開してから、実現したかった日帰りプランその2!

「プーリア家庭料理レッスン」

今年の5月でプーリア在住生活も7年目に突入します。
いままで義母や叔母から教えてもらったプーリア料理の数々。
ようやく、皆様にもお裾分けできることに。

料理レッスンを担当するのは、日本人の私です。
言葉の壁なく、楽しく会話をしながら、美味しい料理を作りませんか?

プーリアは野菜王国。
郷土料理にも野菜が盛りだくさん。

そして、小麦の大産地でもあるのでパンやパン粉を使った料理もたくさん。
もちろん!オリーブとオリーブオイルも有名な州ですね。

料理レッスンでは、ソリーノ家の自家製オリーブオイルをふんだんに使います。

気になるレッスンの内容は、、、

メニューにもよりますが、前菜、プリモ(パスタやお米)、セコンド(メインディッシュ)、ドルチェ(デザート)の
なかから、3~4品を作ります。

レッスンのお問合せ時にメニューの一覧をお送りしますので、
その中から好きなメニューをお選びください。

メニューは郷土料理を中心に、ソリーノ家に代々伝わる一品もあります。

【メニュー例】

前菜:そら豆のピューレのブルスケッタ ドライトマトのオイル漬け添え
   長ねぎとアンチョビのパイ(写真)
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プリモ:リコッタチーズのパスタ

セコンド:牛肉のブラチョーレ(牛肉の肉巻きトマトソース煮込み、写真)
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プランは、毎日実施&お一人様から受付けています。

料金は、2名参加の場合35ユーロ/名、1名参加の場合60ユーロ/名。
※3名以上の場合はお問合せください。

イタリア人マンマからレッスンを受けたい方は、追加料金にて開催可能です♪
お気軽にお問合せください。

イタリア好きな方、イタリア料理が好きな方、プーリアが好きな方のお越しをお待ちしております。

★プーリア家庭料理レッスンの詳細はこちら★
https://www.373italiacheese.com/higaeri

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by minamiitalia | 2018-04-06 08:00 | チーズ教室
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