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イカのトマト煮込み@おうちごはん

今日のおうちご飯は、イカのトマト煮込み。

オリーブオイルでイカを炒めて、白ワインをふりかけて、
ミニトマト、グリンピースと煮込めば完成!
(水や塩は一切加えません)
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「イタリアのおうち料理は簡単すぎるぅ~」と思っている方も多いと思います。
はい、その通りです(笑)

毎日、手間と時間をかけて丁寧に和食をつくる日本の主婦は本当にえらいなぁ。とつくづく感心します。

そして、夫の健康に気をつかって。

最近はできるだけお魚類を食べる回数を増やしています。
昨日はスズキ、明日はイワシ(の予定)です。

ダイエットにもつながるといいな。
by minamiitalia | 2017-04-19 19:26 | 習った料理とお菓子etc
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