人気ブログランキング |
<< 日本食材を買ってみました。 野菜レストランで誕生日ランチ! >>

オリーブの剪定

ようやくこの日が来ました!

昨日は、オリーブの樹の剪定作業でした。

b0305039_18574483.jpg
剪定作業は枝をただ切れば良いというものではなく、
剪定に特化した職人さんが陽の入り具合や風通しを計算して行います。

今日は5名の職人さんが、
6時間30分作業して13本の樹を綺麗にしてくれました。

b0305039_18580773.jpg
畑の師匠が他界してから、ずーっと腕の良い職人さんを探していましたが、
このチームなら安心してお願いできます。

秋の収穫までに、グングン成長して質の良い実がタワワになりますように。

さっ!今年こそは美味しいオリーブオイルを。

サクラの花🌸も咲いて、春真っ只中のプーリアです。

b0305039_19004745.jpg
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
南伊プーリア州の絶景&チーズ旅をコーディネート★★南イタリアチーズ教室★★

1日1組限定で360度お客さまのご希望に応えます!
「プーリアの食」を巡る旅、空港送迎、観光地アテンドなんでもおまかせください。

チーズ教室はプーリアの州都バーリから20分
2つの世界遺産「アルベロベッロ」と「マテーラ」からそれぞれ45分。

現地在住ライターとして旅行に役立つプーリア情報を発信!「LINEトラベルjp 旅行ガイド


by minamiitalia | 2019-03-11 19:02 | わが家のオリーブ畑
<< 日本食材を買ってみました。 野菜レストランで誕生日ランチ! >>