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今週は素敵なお客様と再会inプーリア

日本で開催した料理教室に参加してくださったお客さまが、
今週、お友達とともにプーリア州へやって来てくれました。

ご依頼からプラン実施まで約1年の時間を経て、実現した滞在です。

まずは空港へお迎え。
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とにかく夏のバーリ空港は海外からのバカンス客でいっぱい!

きれいな海を求めての人、人、人。
特にレンタカーカウンターの前は人だかり。

そして、お客様と一緒にまず向かったのはプーリア州が誇る世界遺産のひとつ。

「カステル・デル・モンテ」。
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「まさか、ここに来られるとは!この景色を自分の目で見ることができてうれしい。」と
感動してくれたお客様。

私も一緒に同じ感動の時間を共有できてうれしいのなんの!

そして、待ちに待った!
隠れ家菜園レストランでのランチ。

今回も素晴らしいフルコースをいただきました。

美味しい思い出がつまった写真の一部をここで皆様にも。
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今回はじめていただいたお肉の前菜。
カーポコッロです。
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今回のお気に入りはこのひと皿。
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3つの方法でトマトを味合わせる夏限定の逸品!

パスタに練り込んで、トマトソースで、マリネにしてパスタの仕上げに添えて。

夏野菜の代表である美味しいトマトの味が口いっぱいに広がりました。

メインディッシュは4種類のお肉が登場。

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「もう食べられません!」という言葉に店員さんは耳を傾けることもなく(笑)、
どんどんお皿を運んできました、、、

最後は、プーリア風カッサータで〆。
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このお店は、デザートが全部で5種類ほど出ます。
1品をチョイスする形式ではなく5品すべてでデザートというくくり。

この写真を撮った後に、ティラミスも登場!
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最後のひと口を食べ終わると、かなりの満腹感。
夕食はいらないほど、お腹はパンパンになりました!(笑)

さて、ランチを楽しんだ後は世界遺産のマテーラへ!!

暑い時期の滞在ですが、皆様とてもパワフル!!!
ひとつひとつの風景やできごとを心から楽しみながら、プーリア時間を過ごされていました。

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南伊プーリア州の絶景&チーズ旅をコーディネート★★南イタリアチーズ教室★★

1日1組限定で360度お客さまのご希望に応えます!
「プーリアの食」を巡る旅、空港送迎、観光地アテンドなんでもおまかせください。

チーズ教室はプーリアの州都バーリから20分
2つの世界遺産「アルベロベッロ」と「マテーラ」からそれぞれ45分。

現地在住ライターとして旅行に役立つプーリア情報を発信!「LINEトラベルjp 旅行ガイド


by minamiitalia | 2019-07-27 15:00 | チーズ教室
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