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ついに!オリーブ収穫

先週からの悪天候で延期になっていたオリーブ収穫。

ついに今日、その日がやってきました!

朝から曇り空だったのに、次第にお天気に。。。
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親戚チームと夫と協力しての収穫作業。
夫(写真)も一生懸命働いてくれてます。

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わが家のオリーブは手摘みです。
よって、収穫にはハンドタイプの熊手のようなこの道具を使います。
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今年はまだ緑色の実がかなりあります。
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そして、うれしいことに豊作♪♪
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昨年はプーリア全体で壊滅的な状況。
わが家はオリーブバエが原因で実が傷ついたため、収穫すらしない残念な年でした。

ですが、今年はリベンジ成功!!
量&質、ともに問題のない当り年です。

当チーズ教室では、プーリアの教室にご滞在いただいたお客様限定で
お土産として250mlからわが家のオリーブオイルをお求めいただけます。
※在庫がなくなり次第、その年の販売は終了となります。

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by minamiitalia | 2019-11-16 20:30 | わが家のオリーブ畑
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