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「第2回プーリア家庭料理レッスン@東京」の料理写真

先日開催した「第2回プーリア家庭料理レッスン@東京」の料理写真を改めて掲載します。


素敵な写真の数々は、ご参加いただいたS様に許可を得て掲載させていただいてます。

記録係だった夫アントニオの写真は・・・(苦笑)
皆様のご想像にお任せします(笑)。

自分のイベントの記録として大切にここに残します。

※ 前菜 ※
★長ネギのパイ
・プーリア産オリーブ2種&イタリア産オリーブ1種
・イタリア産&プーリア産チーズのプチ盛合せ
・黒ヒヨコ豆

「第2回プーリア家庭料理レッスン@東京」の料理写真_b0305039_16310646.jpg

プーリア産のオリーブを素揚げ!

「第2回プーリア家庭料理レッスン@東京」の料理写真_b0305039_16315513.jpg
揚げる前の生オリーブはこの状態でした。
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焼きたてアツアツの長ネギのパイ。
オーブンから取り出したばかり!
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イカを煮込んだトマトソースを絡めたスパゲティ
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イカの詰め物オーブン焼きトマトソース煮込み
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煮込む前のイカがこちら!
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煮込んだ後のイカがこちら!
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魚介とお豆のグラノ(麦)

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コペータ(プーリア風トッローネ)
これを切って完成です。
「第2回プーリア家庭料理レッスン@東京」の料理写真_b0305039_16342937.jpg
次回の料理レッスンのご希望も有り難いことにたくさんいただいています。
また、告知する時期になりましたらこのブログにもUPさせていただきます。

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by minamiitalia | 2020-01-18 16:00 | 料理教室 in Japan
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