昨日は義母の誕生日でした。 夫が仕事を休めたので、家族で久しぶりの外食ランチ。 外食は、実に昨年の秋以来でしょうか・・・?? 訪れたのは、州都バーリの郷土料理レストラン。 わが家の行きつけです。 主宰するチーズ&料理教室のお客さまもご案内する、腕が確かな老舗! 現在は、コロナ規制中のため店内での飲食は禁止。 外のテラス席のみ利用可能です。 ただし、来月1日からは店内の飲食もOKに。 段階的に規制緩和中のイタリアです。 いつものコース料理を注文して、 登場した前菜は”プーリア流”に全部で13皿。 一部の写真を載せます。 今回は郷土料理の鉄板「リソ・パタテ・コッツェ」も、サービスとして前菜の一品に。 どれだけサービス精神が旺盛なのか?(笑) 「それにしても、イタリア人はよく食べる」と思いませんか? 私もお嫁にきた当初は驚きましたが、今では彼らの仲間です(笑) もちろん夕食は抜くため、これで昼食&夕食です。 朝食をほとんど食べないイタリア人は、外食のときは1日1食のペースです。 さて、 前菜が終わったら、恒例のバーリ名物のパスタ「アッサシーナ」を平らげて。。。 お口直しのレモンシャーベットをいただき、食事が終了。 食後は小さな海辺の町へ移動して、コーヒータイム。 そして、帰宅しました。 夕方には、義母の妹夫婦がプレゼントをもってお宅訪問。 一緒にバースデーケーキを食べて、スプマンテで乾杯!! 記念撮影をして、一通りの行事が終了です。 来年の誕生日は、明るい世の中になっていることを願って! そうそう、義母は今年8月にめでたく定年退職することになりました。 (イタリアの学校は9月が一年のはじまりです) 夢の年金生活がスタート! イタリアの年金は日本より高いのでうらやましい。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- イタリアの“かかと”プーリア州で美味しいレッスン開催中!★★南イタリアチーズ&料理教室★★ 当教室は、2つの世界遺産「アルベロベッロ」と「マテーラ」からそれぞれ45分。 郷土料理&菓子レッスン、チーズ作り体験、「プーリアの食」を巡る旅etc なんでもおまかせください。 現地在住ライターとして旅行に役立つプーリア情報を発信!「LINEトラベルjp 旅行ガイド」 プーリアの食卓の風景をお届けする、新ブログ「プーリア家庭料理図鑑」も日々更新。
by minamiitalia
| 2021-05-19 19:00
| 南イタリアの日常2021
|
<ご案内>
新ブログへ移行しました!
郷土料理&菓子レッスン・チーズ作り体験など。 ※※※お客様の声※※※ ★★★イタリア公認ライセンス添乗員資格取得★★★ プーリア個人旅行のお手伝いも大歓迎♪ 空港送迎、ワイナリー訪問、商談通訳など、おまかせください! “マンマ仕込み”の料理レッスンは写真をクリック↓ 掲載実績80記事以上!ライターとしてイタリア旅行に役立つ情報を執筆してます↓ ▼▼▼ プーリア家庭料理レッスン プーリア人との食事会開催 ■■■ インスタグラム ■■■ プロフィール 東京都出身 2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。 毎日の食卓を彩るチーズの美味しさに魅せられ、2013年「南イタリアチーズ教室」をスタート。 2019年より義母から教わる郷土料理をレクチャーする「料理レッスン」を教室メニューに追加。 2020年1月南イタリアで初めての日本人上級チーズテイスター(ONAF/伊チーズテイスティング協会認定)になりました♡ 同年11月、アルベロベッロに別荘を購入。 ボランティアにてイタリア人観光客向けの日本ツアー企画・実施もしてます。 +++++++++++++++ 当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。 ブログランキングに参加中!クリックで応援よろしくお願いします。Grazie! ↓↓↓ にほんブログ村 検索
カテゴリ
全体 南イタリアの日常2022 チーズ教室 チーズテイスター上級講座 製造者向けチーズ講座 イタリアチーズ プーリア州の観光情報 料理教室 in Japan わが家のオリーブ畑 別荘購入と週末生活 季節の野菜・果物 田舎のできごと イタリアde日本食 イタリア人夫 3年後に向けての活動 ごあいさつ 愛犬との毎日 プーリアWedding イタリア人と珍道中日本ツアー 心の洗濯!日本里帰り 第三の故郷スペインの旅 ヴェネチアLOVE旅 用事で滞在!ローマ旅行2022 ナポリ食いだおれ旅2021 ガッリーポリ日帰り旅2020 オートラントで海バカンス2020 ナポリで復活祭の旅2019 ボローニャの旅2019 レッチェ滞在2018 食い倒れロンドンの旅2018 ご近所マテーラ滞在2018 トリエステの旅2017 プチサレントの旅2017 フィレンツェ&サレント&アマルフィの旅 マントヴァ&ヴェローナの旅2016 ポジターノ&ソレント&ナポリの旅2016 トスカーナの旅2016 北プーリアの旅2016 ベルガモ&EXPO2015 アッシジの旅2015 トリノの旅2015 南イタリアの日常2021 南イタリアの日常2020 南イタリアの日常2019 南イタリアの日常2018 南イタリアの日常2017 南イタリアの日常2016 南イタリアの日常2015 南イタリアの日常2014 南イタリアの日常2013 最新の記事
タグ
プーリア中部(118)
郷土料理(93) ガイド記事(86) アルベロベッロ(73) プーリア南部(62) マテーラ(51) レストラン(38) 日帰りdeチーズ教室(31) ホテル情報(25) 郷土菓子(21) ワイン(21) スペイン(19) パン(12) カフェ(10) プーリア土産(10) プーリア北部(9) 画像一覧
記事ランキング
以前の記事
フォロー中のブログ
エミリアからの便り トスカーナ オリーブの丘... 代官山だより♪ コック家の生活 in フ... フィレンツェ田舎生活便り2 8階のキッチンから ... おいしい田舎から...d... オリーブオイル市場Blog グルグルつばめ食堂 幸せなシチリアの食卓、時... |
ファン申請 |
||